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Herzlich willkommen in einer der modernsten Dattelverarbeitungsfabriken der Welt. Herzlich willkommen in der Dattelverarbeitungsfabrik Horchani Dattes TM in Saba Abar. Sie sind herzlich eingeladen zu einer Führung in diesem technologischen Schmuckstück im Herzen der heimischen Oase, umgeben von Tausenden von Dattelpalmen.

Die Fabrik Horchani Dattes TM ist komplett und ultramodern ausgerüstet. Jährlich werden mehrere Tausend Tonnen der edelsten Datteln der Welt verarbeitet, um dann in die verschiedensten Länder aller Kontinente exportiert zu werden. Die Dattelnpalmen werden 10 mal pro Jahr individuell behandelt und gepflegt. Sie werden manuell bestäubt.

Wenn die Datteln eintreffen, werden sie, nachdem sie von Insekten befreit und sortiert wurden, in einer der beiden Desinfeketionskammern behandelt und anschließend in Kältekammern die über eine Lagerkapazität von insgesamt mehr als 5.000 Tonnen verfügen, zwischengelagert.

Dank zahlreicher Sortierungsbänder und automatisierter Verpackungsanlagen kann pro Jahr die beeindruckende Zahl von bis zu 10.000 Tonnen behandelter Datteln erreicht werden (alles Sorten).

Horchani Dattes TM garantiert auch hier wird durch ihr Know How und durch strenge Kontrollen stets die ausgezeichnete Qualität der Produkte.
In der Fabrik gibt es ausserdem ein Kontrollabor für physio-chemische und bakteriologische Analysen. Alle notwendigen Apparate für derartige Kontrollen und für die Qualitätskontrolle unserer Produkte in allen Abschnitten der Behandlung und der Verpackung sind hier vorhanden.

Die verschiedenen Methoden, die in der Dattelverarbeitungsanlage angewandt werden, sind ISO 9001, HACCP und BRC zertizifiert. Höchstes und wichtigstes Ziel ist eine äusserst strenge Qualitätskontrolle in allen Herstellungsphasen. Die Dattelproduktionsstätte von Horchani Dattes TM verfügt ebenfalls über eine Fabrik für Bio Datteln, nämlich Horchani Dattes Bio, die jährlich 1000 Tonnen pro Jahr verarbeitet und durch ECOCERT, BIO Suisse und NOP zertifiziert wurde.

Es wird angestrebt, die Produktion in den kommenden Jahren zu verdoppeln, oder sogar zu verdreifachen. Horchani Dattes ist stets auf dem neuesten Stand der Entwicklung und in seiner Branche marktführend.